РЫНОК КОФЕЕН В РОССИИ

Рынок кофеен в России вырастет в 1,5 раза

Главным трендом в ближайшее время станет мода на specialty coffee — кофе повышенного качества, который выращивают на высоте более тысячи метров. Нестандартные позиции, такие как - крафтовое кофе, cold brew (холодное кофе) и ЗОЖ-продукты все активнее будут вытеснять традиционные напитки.
Гендиректор сети Coffee Like Алексей Гусаков предрекает удвоение рынка в ближайшие 3 года.