МИРОВОЙ РЫНОК ВЕГАНСКИХ ПРОДУКТОВ

Число людей, выбирающих вегетарианскую диету, либо по медицинским или экологическим причинам, существенно возросла по всему земному шару. Мировой рынок упакованных веганских продуктов, как ожидается, будет расти в среднем более чем на 11% к 2020 году. Производители постоянно адаптируются под потребительские предпочтения. 
Так как растительная пища зачастую бывает пресной, производители уделяют особое внимание вкусу продуктов.